通讯员温·鲁迪Qinjuan

8月15日，在中国辣椒城，新普新区小镇，晨光在地球上闪耀，这已经是一个繁忙的场景。

装满辣椒的车辆连续穿梭，工人巧妙地卸下了辣椒，然后眨了眨眼，它堆积在小红山上。摊位前有很多人，鹰和谈判听起来很接一个，空气充满了辣椒的香气。在交易大厅的LED显示屏上，全球辣椒价格实时更新，为胡椒商人提供交易信息。

这是辣椒交易的高峰季节。第9章Zunyi International Chili Expo即将开放。生动活泼的贸易市场正在提前为辛辣的博览会加热。中国辣椒城不仅是该国最大的胡椒配送中心，而且是世界辣椒贸易中心。它可以满足750,000吨胡椒，560,000吨冷链仓储营业额和120万吨年度物流吞吐量的交易量。它是国家Zunyi辣椒专业市场的核心领域。

随着辣椒产业的蓬勃发展，有一个由3,000名辣椒特工组成的团队，他们在当地的辣椒市场上努力工作。自1980年代以来，我从事辣椒业务。有些被称为“辛辣一代”，那些出生于1970年代和1980年代的人被称为“辣第二代”，1990年代出生的人被称为“辣第三代”。他们将Zunyi Peppers卖给了整个国家，甚至全世界，在胡椒产业连锁店中起着必不可少的作用。

勤奋的企业的“热门”

“辛辣一代”是第一个进入辣椒行业的先驱。在1980年代和1990年代，他们勇于冒险，勤奋和毅力为辣椒产业奠定了坚实的基础。

Chen Shunguo是“辛辣一代”的代表。他从1993年开始在虾的街道上出售辣椒辣椒。当时，交通工具不便，只有自己的脚才能携带数十英里的旅程，而交易方法非常原始。随着时间的流逝，他的辣椒逐渐获得了客户的认可。

但是，通往企业家的道路并不平稳。在2001年，胡椒市场暴跌，陈成木别无选择，只能回家暂时种植农作物。但是他脑海中的企业家思想从未消失。经过一些调整和思考，他再次开始与辣椒辣椒开展业务的道路。经过多年的辛勤工作，陈成岛从一个普通的辣椒供应商开始发展为著名的辣椒代理商，并建立了“辛辣的来源种植专业合作社”。

如今，合作社推动了一个占地60,000英亩的胡椒基地的发展，其中有10,000多个MU在甘西省，销售目标也扩展到了诸如Chengdu，Chongqing和北京等城市。

继承与创新的“辣第二代”

“辣第二代”在“辣第一代”的基础上生长，继续创新，并转移到更广阔的市场。

现年50岁的陈成氏（Chen Shunli）继承了父亲一代的胡椒种植事业，成为“辣第二代”。由于他熟悉Zunyi的区域状况以及对市场需求的敏锐感知，他在胡椒行业发现了巨大的商机。他知道，种植技术的突破是关键，他继续改善胡椒种植技术，并在小镇的辣椒智能工业园区建造了100多英亩的胡椒种植基地。

在种植基地，不同形状的辣椒挂在树枝上。在观察辣椒的生长的同时，Chen Shunli介绍了：“我们还使用技术来激活农业核心。在连续实验和探索之后，我们培养了出色的幼苗并将其送到各种基地进行种植。我们还安排了专业人士跟进，并指导他们从“知道的种植植物”变为“智慧播种”。”

为了满足不同的市场需求，Chen Shunli积极引入辣椒品种，从他的父母的单个本地种植到拥有10种以上优秀的品种。在胡椒处理领域，我们还大胆地进行了创新，引入了先进的自动化设备，以实现胡椒清洁，分类，手柄切割，干燥和其他过程的自动操作，并提高生产效率和产品质量稳定性。

数字融合的“三代辣”

在信息数字化浪潮中，“三个辣一代”将新的活力注入传统的辣椒行业。

Cai Changyuan于1990年代出生，并在大学毕业后致力于家庭的胡椒行业。他目睹了他的父亲如何将一家小胡椒店开发成涵盖种植，研发，加工和交易的业务。

在这个迅速变化的时代，蔡族敏锐地抓住了新的机会。他大胆地创新并推出了意想不到的“ Chi-Chili奶茶”。一种将甜牛奶茶和热辣椒结合起来的饮料很快就成为当地的互联网名人饮料。

我们知道，在竞争激烈的市场中，创新是公司发展的关键。 Zunyi Hongmanpo农业发展有限公司（Ltd.

为了提高竞争力，自2019年以来，该公司已经投资了1.2亿元人民币来建立自己的标准化工厂和冷链中心，并投资了超过3000万元人民币来引入自动生产设备。如今，该公司的产品丰富而多样，成为许多著名餐饮品牌的供应商，其产品在全国各地都有销售。

同时，通过Smart Zunyi Chili Cloud平台，Cai Changyuan实施了从幼苗种植到销售的辣椒的数字综合管理，有效地解决了科学种植，绿色开发，生产能力改善和产品曲折性等问题。在销售模型方面，在线商店在多个电子商务平台上开业，并与相关公司进行实时流销售。该品牌还放置在Mart Universe中，使用户可以深入了解品牌文化，故事和IP价值，并为客户提供更好的购物体验。

从“辛辣一代”的艰苦企业家精神，到“辣一代”的继承和创新，再到“三代辣一代”的数字整合，三代人在辣椒行业的舞台上展示了​​他们的风格，请撰写辣椒行业的发展故事，并促进Zunyi chili Chili Industry行业。

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